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邯郸砂锅鸡块培训

详细说明

  砂锅鸡块

  砂锅小火加热,放油,下姜葱,干辣椒,八角,桂皮,冰糖炒香。

  鸡斩块。冰糖完全融化后,下鸡块翻炒。

  直到表面略带金黄,入米酒增香去腥。同时加入柱侯酱炒香。

  加入鸡汤或开水煮滚,转中火焖10分钟。

  蒜子与山药入锅,焖到软烂。

  临出锅把青红椒放入,这只是起到增色的作用,不喜欢可不放。


砂锅班培训:


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来源:http://handan.aygdxx.com/product205267.html
时间:2019/6/15 11:32:09
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