安阳市文化宫职业培训学校
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面粉放入发酵粉!揉成面团发酵。
烧水,放入小青菜略烫后过凉水, 切末挤干水份。
鲜蘑菇切碎和青菜碎拌在一起,拌匀后加入调味料和食用油、麻油拌匀。
面团发好后切成小剂子,擀成中间厚两边薄的包子面皮。
取一个面皮,放上做好的馅,捏起,收拢顶部即可。
放入蒸笼十五分钟就可以开大火蒸了, 上汽后转中火蒸十二分钟左右关火焖五分钟就可以开锅了。
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