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邯郸红薯馅饼培训

详细说明

  1.红薯洗净去皮,切成片放入锅中蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟。

  2.把蒸软的红薯压成泥加入糖搅匀,再加入熟面粉和奶粉拌匀,这就是馅料了,放入冰箱冷藏备用。

  3.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。

  4.面粉加盐拌匀,加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。

  5.把醒好的面团,擀成小剂子,包入馅料 ,收口朝下。

  6.平底锅内放入少许油,把饼放入压成扁形,中小火进行烙制。

  7.烙至两面发黄时,就可以享用了。


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时间:2019/6/15 9:45:42
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