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邯郸豆沙酥烧饼培训

详细说明

    烧饼是一种日常生活中较常见的面食,且种类多样,无论是在口感上,味道上有着很大的区别,消费者可以根据自己的喜好,购买及品尝不同种类的烧饼。豆沙酥烧饼是众多烧饼中的一种,也凭借着口感及味道,赢得众多人的喜爱。邯郸豆沙酥烧饼培训班成立的初衷就是让更多的人掌握及学会制作豆沙酥烧饼。那么,豆沙酥烧饼的制作方法是什么呢。

    1、皮面。将富强粉过罗,放在案上开窝,加入冻猪油、清水,油水混合后,掺入富强粉,擦匀擦透摔至光滑,稍饧待用。

    2、心面。将富强粉过罗,放案上开窝,加入冻猪油,掺富强粉擦匀擦透,放一旁稍饧待用。

    3、将酥皮面放在案板上摁成中间稍厚的圆片,放入酥心面,双手托起将皮面、心面包匀包严,置案上轻轻摁扁,用酥槌或擀面杖擀成长方形薄片,将两端无酥处用刀切下放在片上,再擀薄卷成圆卷,于合缝处轻轻摁扁揪剂,包豆沙馅成圆饼形(个头大小随意)。

    4、将圆饼刷上蛋液,粘上芝麻,放入烤盘,入烤炉用180~200℃的炉温烤约20分钟,饼身硬芝麻变黄即成。 


    豆沙酥烧饼有芝麻及豆沙香味,适宜于早点,饭点用,经济实惠。如果您在掌握到豆沙酥烧饼的做法后,就不用再去购买了,在家中可以自己制作,这样更加安全卫生,可以放心食用。另外,参加豆沙酥邯郸烧饼培训,还可以掌握到更多关于豆沙酥烧饼的信息。


邯郸宫廷酥烧饼培训内容:


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来源:http://handan.aygdxx.com/product185747.html
时间:2019/5/11 17:48:49
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