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    小笼包是较常见的一种早点，而且由于各个地区饮食文化的不同，小笼包也演变出不同的种类，且不同的小笼包，具有不同的特点。而这阳邯郸小吃培训学校自成立以来，一直从事各种餐饮小吃的培训工作，通过将理论与实践相结合，让学员们快速掌握各种小吃的做法。下面将与大家分享一下小笼包的家常做法。

    1、将圆白菜洗净去老皮，切丝剁碎，放少许盐腌渍5分钟。

    2、肉馅中加入香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制15分钟。

    3、再调入炸酱搅匀。

    4、圆白菜用屉布包裹攥干水分备用。

    5、肉馅中放入圆白菜馅搅拌至上劲。

    6、把松弛好的发面团再揉几下，切成剂子；用面杖擀成圆形皮。

    7、包入馅料，捏成包子生坯。

    8、尽量保持包子生坯子大小一致。

    9、将包子生坯摆放小笼内，再发酵约10－20分钟，开火蒸。

    10、大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖2-3分钟再打开锅盖。

    关于小笼包的家常做法就介绍到这里，如果您有兴趣的话，可以依照以上的方法，在家中做出美味可口的小笼包。当然，如果您除了对小笼包的做法有兴趣，也想要掌握一些小吃的做法，可以到安阳小吃培训学校报名学习，在这里可以通过系统的学习，快速掌握各种小吃的烹饪技术。

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